现在，假如我们快速地移动白板下方的大磁铁，那么你会看到，白板上面的铁屑也会快速地跟着动来动去的，铁屑们你挤我我挤你，都在频繁地掉转方向，以便能跟上下方大磁铁的步伐。如果你不辞辛苦，持续不断地快速移动下方的磁铁，这将带来什么结果呢？结果就是，铁屑的温度会升高，因为铁屑挤在一起，不断掉头，互相摩擦，热就这么产生了。
微波炉的加热方式跟上面的例子很相似，只不过，上面的例子是用变化的磁场来加热，而微波炉呢，是用变化的电场来加热。
微波炉的注意事项
很多人担心，既然微波连食物都能加热，那微波辐射出来的话岂不是很危险？这个不用担心，因为微波有一个缺点，那就是它不能穿透金属，所以，咱们见到的微波炉都是用金属包裹起来的。这不是说，就不会泄露任何微波到外面了，只是量很小而已，不必太担心。 有的人，对微波炉又爱又恨，爱的是它的超级方便，怕的是它的辐射，甚至有些人，把食物放进微波炉后，在按开关时，那情形就像放鞭炮似的，“点”一下开关，就飞也似地逃跑了。
实际上，微波炉有自己的安全标准。美国的安全标准是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；我国的标准更严格一些，是1毫瓦。更重要的是，微波的能量是按照距离的平方减弱的，如果5厘米处是1毫瓦的话，那50厘米处就降低到了百分之一毫瓦了。假设你还是很担心，也没有关系，把微波炉安装在不常驻留的角落，微波炉运转时，人离开，食物加热好后再过去取便是。需要注意的是：
1.金属容器不能放入微波炉
既然我们可以利用微波炉不能穿透金属这个缺点来防止微波的泄露，那同时也要注意，微波炉加热食物时，装食物的容器不能是金属的，因为微波照在金属上会发射，进入不了食物，这会导致食物不能有效地加热，而且，还可能会带来危险。谁也不会把折叠的金属放进微波炉加热，但是却有非常多的人会把包裹着食物的铝箔放进微波炉，这时的铝箔，其实就是一种折叠的金属，这种情况需要避免。
2.劣质塑料容器不能放入微波炉
微波炉不会加热陶瓷和塑料。所以，当用陶瓷碗盛装食物在微波炉加热完毕后，陶瓷碗的边缘还是凉的。这是微波炉的一个优点，只加热食物，不加热装食物的器皿，这多节省能源。而且，把食物端出微波炉时还不会烫手。虽然微波不加热塑料，但会加热食物，食物反过来会传热给塑料，如果塑料是劣质的，高温后会产生有害物质，因此，尽量使用厂家配送的塑料容器或别的安全塑料制品。
3.有壳包裹的密封食物不宜用微波炉加热
微波能穿透塑料，更能穿透食物，穿透深度大概是5厘米左右。别的加热方式，是从外向里加热食物，但微波炉不遵守这条规矩，如果食物内部的水分也比较多的话，就会从里到外一起加热，好处是，这样的加热很均匀。坏处是，如果是一些密封性较好的食物，比如鸡蛋，因为有外壳和内膜包裹，而微波炉加热又很迅速，中心蛋黄处产生的水蒸气一时排不出来，导致的后果就是鸡蛋爆炸，这样的事世界各地都在上演。相比生鸡蛋，人们更习惯把凉的熟鸡蛋拿到微波炉加热，而厚厚的白蛋白密封性很好，加上坚固蛋壳的包裹，后果当然也是爆炸。 因为微波能穿透食物，所以微波炉可以先加热食物内部，假如食物是密封的类型，就会因为水蒸气来不及排出而爆炸。
接下来再送上微波炉忌讳图说版一遍大家更直观的学习：
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